检测标准
检测对象
参数 / 项目
限制说明
GB /T 8885-2017 食用玉米淀粉
食用玉米淀粉
脂肪
GB 1886.187-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液
山梨糖醇液
山梨糖醇含量
GB 1886.187-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液
山梨糖醇液
总糖
GB 1886.187-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液
山梨糖醇液
氯化物
GB 1886.187-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液
山梨糖醇液
水分
GB 1886.187-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液
山梨糖醇液
灼烧残渣
GB 1886.187-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液
山梨糖醇液
状态
GB 1886.187-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液
山梨糖醇液
硫酸盐
GB 1886.187-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液
山梨糖醇液
色泽
GB 1886.187-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液
山梨糖醇液
还原糖
只用A4.2 高锰酸钾滴定法（仲裁法）
GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
食用葡萄糖
金黄色葡萄球菌
只用第一法 金黄色葡萄球菌定性检验、不做第一法中5.6葡萄球菌肠毒素的检验
GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
麦芽糊精
金黄色葡萄球菌
只用第一法 金黄色葡萄球菌定性检验、不做第一法中5.6葡萄球菌肠毒素的检验
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
食用玉米淀粉
霉菌和酵母
只用第一法 霉菌和酵母平板计数法
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
麦芽糊精
霉菌和酵母
只用第一法 霉菌和酵母平板计数法
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
食用玉米淀粉
菌落总数
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
食用葡萄糖
菌落总数
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
麦芽糊精
菌落总数
GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
食用玉米淀粉
大肠菌群
GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
食用葡萄糖
大肠菌群
GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
麦芽糊精
大肠菌群
GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
食用葡萄糖
沙门氏菌
不做5.6血清学分型
GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
麦芽糊精
沙门氏菌
不做5.6血清学分型
GB 4789.40-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验
食用葡萄糖
克罗诺杆菌
只用第一法 克罗诺杆菌定性检验
GB 4789.40-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验
麦芽糊精
克罗诺杆菌
只用第一法 克罗诺杆菌定性检验
GB 4789.41-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验
麦芽糊精
肠杆菌科
只用第一法 肠杆菌科平板计数法
GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
食用葡萄糖
志贺氏菌
不做5.5.3血清学分型
GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
麦芽糊精
志贺氏菌
不做5.5.3血清学分型
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
食用葡萄糖
总砷
只用第一篇 第一法 氢化物发生原子荧光光谱法
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
麦芽糊精
总砷
只用第一篇 第一法氢化物发生原子荧光光谱法
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
山梨糖醇液
铅
只用第一法 石墨炉原子吸收光谱法
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
食用葡萄糖
铅
只用第一法 石墨炉原子吸收光谱法
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
麦芽糊精
铅
只用第一法 石墨炉原子吸收光谱法
GB 5009.138-2024 食品安全国家标准 食品中镍的测定
山梨糖醇液
镍
GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定
食用玉米淀粉
酸度
只用第一法 酚酞指示剂法 5.3淀粉及其衍生物
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
食用玉米淀粉
水分
只用第一法 直接干燥法
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
食用葡萄糖
水分
只用第一法
GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测
食用玉米淀粉
二氧化硫
第二法 分光光度法 直接提取法
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
食用玉米淀粉
灰分
只用第一法
GB/T 20880-2018 食用葡萄糖
食用葡萄糖
pH
GB/T 20880-2018 食用葡萄糖
食用葡萄糖
比旋光度
GB/T 20880-2018 食用葡萄糖
食用葡萄糖
气味
GB/T 20880-2018 食用葡萄糖
食用葡萄糖
氯化物
GB/T 20880-2018 食用葡萄糖
食用葡萄糖
水分
GB/T 20880-2018 食用葡萄糖
食用葡萄糖
滋味
GB/T 20880-2018 食用葡萄糖
食用葡萄糖
状态
GB/T 20880-2018 食用葡萄糖
食用葡萄糖
硫酸灰分
GB/T 20880-2018 食用葡萄糖
食用葡萄糖
色泽
GB/T 20880-2018 食用葡萄糖
食用葡萄糖
葡萄糖含量
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求 第6部分 麦芽糊精
麦芽糊精
DE值
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求 第6部分 麦芽糊精
麦芽糊精
pH
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求 第6部分 麦芽糊精
麦芽糊精
气味
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求 第6部分 麦芽糊精
麦芽糊精
水分
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求 第6部分 麦芽糊精
麦芽糊精
溶解度
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求 第6部分 麦芽糊精
麦芽糊精
滋味
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求 第6部分 麦芽糊精
麦芽糊精
状态
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求 第6部分 麦芽糊精
麦芽糊精
硫酸灰分
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求 第6部分 麦芽糊精
麦芽糊精
色泽
GB/T 22427.10-2008 淀粉及其衍生物氮含量测定
食用玉米淀粉
蛋白质
GB/T 22427.4-2008 淀粉斑点测定
食用玉米淀粉
斑点
GB/T 22427.5-2008 淀粉细度测定
食用玉米淀粉
细度
只用5.1 人工筛分法
GB/T 22427.6-2008 淀粉白度测定
食用玉米淀粉
白度
GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
食用玉米淀粉
大肠菌群
GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
食用葡萄糖
大肠菌群
GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
麦芽糊精
大肠菌群
GB/T 6284-2006 化工产品中水分测定的通用方法 干燥减量法
山梨糖醇液
水分
GB/T 8885-2017 食用玉米淀粉
食用玉米淀粉
外观
GB/T 8885-2017 食用玉米淀粉
食用玉米淀粉
气味