检测标准
检测对象
参数 / 项目
限制说明
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
食品
总砷
只用第一篇 食品中总砷的测定 第一法 氢化物发生原子荧光光谱法和第二法 电感耦合等离子体质谱法
GB 18187-2000 酿造食醋
食品
不挥发酸
GB 4789.15－2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
食品
霉菌和酵母计数
不测霉菌直接镜检计数
GB 4789.2－2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
食品
菌落总数
不做菌落总数测试片
GB 4789.35－2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
食品
乳酸菌
不做乳酸菌的鉴定
GB 4789.3－2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
食品
大肠菌群
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
食品
铅
只用第一法 石墨炉原子吸收光谱法
GB 5009.120-2016 食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定
食品
丙酸钠（钙）
GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定
食品
铬
GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定
食品
铜
GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定
食品
锌
只用第一法 火焰原子吸收光谱法
GB 5009.140-2023 食品安全国家标准 食品中乙酰磺胺酸钾的测定
食品
乙酰磺胺酸钾
GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定
食品
镉
GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
食品
总汞
只用第一篇 食品中总汞的测定 第一法 原子荧光光谱法
GB 5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的测定
食品
铝
只用第一法 分光光度法和第四法 石墨炉原子吸收光谱法
GB 5009.2-2024 食品安全国家标准 食品相对密度的测定
食品
相对密度
只用第一法 密度瓶法
GB 5009.225-2023 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定
食品
酒精度（乙醇浓度）
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
食品
过氧化值
只用第一法 指示剂滴定法
GB 5009.229－2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
食品
酸价
不用第三法 热乙醇指示剂滴定法
GB 5009.232-2016 食品安全国家标准 水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定
食品
蚁酸(甲酸）
GB 5009.233-2016 食品安全国家标准 食醋中游离矿酸的测定
食品
游离矿酸
GB 5009.235-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定
食品
氨基酸态氮
GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定
食品
酸度
GB 5009.242-2017 食品安全国家标准 食品中锰的测定
食品
锰
只用第一法 火焰原子吸收光谱法
GB 5009.262-2016 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定
食品
残留溶剂
GB 5009.263-2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定
食品
阿斯巴甜
GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定
食品
甲醇
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸酯类
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
食品
山梨酸
只用第一法 液相色谱法
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
食品
糖精钠
只用第一法 液相色谱法
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
食品
苯甲酸
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
食品
水分
GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定
食品
没食子酸丙酯
GB 5009.33－2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
食品
亚硝酸盐
GB 5009.33－2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
食品
硝酸盐
只用第一法 离子色谱法
GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测
食品
二氧化硫
GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
食品
诱惑红
GB 5009.35－2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
食品
亮蓝
GB 5009.35－2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
食品
新红
GB 5009.35－2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
食品
日落黄
GB 5009.35－2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
食品
柠檬黄
GB 5009.35－2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
食品
胭脂红
GB 5009.35－2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
食品
苋菜红
GB 5009.35－2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
食品
赤藓红
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
食品
灰分
只用第三法 食品中酸不溶性灰分的测定
GB 5009.43-2023 食品安全国家标准 味精中谷氨酸钠的测定
食品
谷氨酸钠
只用第一法 高氯酸非水溶液滴定法
GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
食品
氯化物
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
食品
蛋白质
只用第一法 凯氏定氮法
GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
食品
脂肪
只用第一法 索氏抽提法
GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定
食品
还原糖
只用第一法 直接滴定法
GB 5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
食品
蔗糖
只用第一法 高效液相色谱法
GB 5009.91-2017 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定
食品
钠
只用第一法 火焰原子吸收光谱法
GB 5009.91-2017 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定
食品
钾
只用第一法 火焰原子吸收光谱法
GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定
食品
钙
只用第一法 火焰原子吸收光谱法
GB 5009.93-2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定
食品
硒
只用第一法 氢化物原子荧光光谱法
GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定
食品
环己基氨基磺酸钠
GB 5413.39－2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定
食品
非脂乳固体
GB 9697-2008 《蜂王浆》
食品
灰分
GB/T 12456-2021 食品中总酸的测定方法
食品
总酸
GB/T 19857-2005 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定
食品
孔雀石绿
只用高效液相色谱-质谱联用仪法
GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定
食品
甲醛次硫酸氢钠
GB/T 21927-2008 食品中叔丁基对苯二酚的测定 高效液相色谱法
食品
叔丁基对苯二酚（TBHQ）
GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法
食品
三聚氰胺
只用第一法 高效液相色谱法（HPLC法）
GB/T 5009.10-2003 植物类食品中粗纤维的测定
食品
粗纤维
GB/T 5009.170-2003 保健食品中褪黑素含量的测定
保健食品
褪黑素
GB/T 5009.30－2003 食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与2，6－二叔丁基对甲酚（BHT）的测定
食品
2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)
只用第一法 气相色谱法
GB/T 5009.30－2003 食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与2，6－二叔丁基对甲酚（BHT）的测定
食品
叔丁基羟基茴香醚（BHA）
只用第一法 气相色谱法
GB5009.241-2017 食品安全国家标准 食品中镁的测定
食品
镁
只用第一法 火焰原子吸收光谱法
SB/T 10371-2003 鸡精调味料
食品
谷氨酸钠
SN/T 0448-2011 进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法
食品
总汞
SN/T 0448-2011 进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法
食品
总砷
SN/T 0448-2011 进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法
食品
铅
SN/T 0448-2011 进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法
食品
镉
SN/T 1050-2014 出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法
食品
2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)
SN/T 1050-2014 出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法
食品
叔丁基对苯二酚（TBHQ）
SN/T 1050-2014 出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法
食品
叔丁基羟基茴香醚（BHA）
SN/T 1050-2014 出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法
食品
没食子酸丙酯
SN/T 1743-2006 食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测 高效液相色谱法
食品
亮蓝
SN/T 1743-2006 食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测 高效液相色谱法
食品
日落黄
SN/T 1743-2006 食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测 高效液相色谱法
食品
诱惑红
SN/T 1948-2007 进出口食品中环己基氨基磺酸钠的检测方法 液相色谱质谱/质谱法
食品
环己基氨基磺酸钠
SN/T 2430-2010 进出口食品中罗丹明B的检测方法
食品
罗丹明B
国家食品药品监督管理局 药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030 补肾壮阳类中成药中PDE<Sub>5</Sub>型抑制剂的快速检测方法
保健食品
那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非
只限抗疲劳、免疫调节类保健食品
国家食品药品监督管理局 国食药监食（2012）3号文附件3 火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因的测定 液相色谱-质谱法
食品
罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因
国家食品药品监督管理局 食药监办许[2010]114号文附件1 辅助降血脂类保健食品违法添加药物的检测方法
保健食品
洛伐他汀、辛伐他汀、烟酸
仅限辅助降血脂类保健食品
国家食品药品监督管理局 食药监办许[2010]114号文附件2 减肥类保健食品违法添加药物的检测方法
保健食品
咖啡因、呋塞米、盐酸芬氟拉明、酚酞、盐酸西布曲明
仅限减肥类保健食品
国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2012004 安神类中成药和保健食品中非法添加褪黑素、佐匹克隆、氯苯那敏、扎来普隆的补充检测方法
保健食品
褪黑素