检测标准
检测对象
参数 / 项目
限制说明
GB 1886.182-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 异麦芽酮糖
异麦芽酮糖
其他糖(海藻酮糖、葡萄糖、蔗糖、果糖)
GB 1886.182-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 异麦芽酮糖
异麦芽酮糖
异麦芽酮糖含量
GB 1886.182-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 异麦芽酮糖
异麦芽酮糖
感官要求(状态、色泽、滋味、
GB 1886.385-2025 食品安全国家标准 食品添加剂 聚葡萄糖
聚葡萄糖
5-羟甲基糠醛
GB 1886.385-2025 食品安全国家标准 食品添加剂 聚葡萄糖
聚葡萄糖
pH
GB 1886.385-2025 食品安全国家标准 食品添加剂 聚葡萄糖
聚葡萄糖
感官要求(色泽、状态)
GB 26404-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇
赤藓糖醇
感官要求(色泽、气味、组织状态)
GB 26404-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇
赤藓糖醇
核糖醇和丙三醇
GB 26404-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇
赤藓糖醇
灼烧残渣
GB 26404-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇
赤藓糖醇
赤藓糖醇含量
GB 26404-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇
赤藓糖醇
还原糖
GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
低聚果糖
金黄色葡萄球菌
只用第二法
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
低聚异麦芽糖
霉菌和酵母
只用第一法
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
低聚果糖
霉菌和酵母
只用第一法
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
异麦芽酮糖
霉菌和酵母
只用第一法
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
抗性糊精
霉菌和酵母
只用第一法
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
聚葡萄糖
霉菌和酵母
只用第一法
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
赤藓糖醇
霉菌和酵母
只用第一法
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
阿洛酮糖
霉菌和酵母
只用第一法
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
麦芽糊精
霉菌和酵母
只用第一法
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
低聚异麦芽糖
菌落总数
不用6.2.2
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
低聚果糖
菌落总数
不用6.2.2
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
异麦芽酮糖
菌落总数
不用6.2.2
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
抗性糊精
菌落总数
不用6.2.2
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
聚葡萄糖
菌落总数
不用6.2.2
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
赤藓糖醇
菌落总数
不用6.2.2
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
阿洛酮糖
菌落总数
不用6.2.2
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
麦芽糊精
菌落总数
不用6.2.2
GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
低聚异麦芽糖
大肠菌群
只用第一法
GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
低聚果糖
大肠菌群
只用第一法
GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
异麦芽酮糖
大肠菌群
只用第一法
GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
抗性糊精
大肠菌群
只用第一法
GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
聚葡萄糖
大肠菌群
只用第一法
GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
赤藓糖醇
大肠菌群
只用第一法
GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
阿洛酮糖
大肠菌群
只用第一法
GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
麦芽糊精
大肠菌群
只用第一法
GB 4789.30-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
低聚果糖
单核细胞增生李斯特氏菌
只用第一法,不用5.5.5,5.6
GB 4789.38-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
低聚果糖
大肠埃希氏菌
只用第二法
GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
低聚果糖
沙门氏菌
不用5.6
GB 4789.40-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验
低聚果糖
克罗诺杆菌属
只用第一法,不用5.3
GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
低聚果糖
志贺氏菌
不用5.5.3
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
低聚异麦芽糖
水分
只用第一法
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
低聚果糖
水分
只用第一法
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
异麦芽酮糖
干燥减量
只用第二法
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
抗性糊精
水分
只用第一法
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
聚葡萄糖
干燥失重
只用第一法
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
赤藓糖醇
干燥减量
只用第一法
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
阿洛酮糖
水分
只用第一法、第二法
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
麦芽糊精
水分
只用第一法
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
低聚果糖
灰分
只用第一法
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
异麦芽酮糖
灰分
只用第一法
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
抗性糊精
灰分
只用第一法
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
聚葡萄糖
总灰分
只用第一法
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
阿洛酮糖
灰分
只用第一法
GB/T 20881-2017 低聚异麦芽糖
低聚异麦芽糖
IG2+P+IG3含量
GB/T 20881-2017 低聚异麦芽糖
低聚异麦芽糖
IMO含量
GB/T 20881-2017 低聚异麦芽糖
低聚异麦芽糖
pH
GB/T 20881-2017 低聚异麦芽糖
低聚异麦芽糖
干物质
GB/T 20881-2017 低聚异麦芽糖
低聚异麦芽糖
感官要求(状态、色泽、气味、滋味)
GB/T 20881-2017 低聚异麦芽糖
低聚异麦芽糖
溶解度
GB/T 20881-2017 低聚异麦芽糖
低聚异麦芽糖
硫酸灰分
GB/T 20881-2017 低聚异麦芽糖
低聚异麦芽糖
透光率
GB/T 20882.2-2021 淀粉糖质量要求 第2部分:葡萄糖浆(粉)
抗性糊精
pH
GB/T 20882.2-2021 淀粉糖质量要求 第2部分:葡萄糖浆(粉)
阿洛酮糖
pH
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求 第6部分 麦芽糊精
麦芽糊精
DE值
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求 第6部分 麦芽糊精
麦芽糊精
pH
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求 第6部分 麦芽糊精
麦芽糊精
感官要求(状态、色泽、气味、滋味)
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求 第6部分 麦芽糊精
麦芽糊精
溶解度
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求 第6部分 麦芽糊精
麦芽糊精
硫酸灰分
GB/T 23528.2-2021 低聚糖质量要求 第2部分:低聚果糖
低聚果糖
pH
GB/T 23528.2-2021 低聚糖质量要求 第2部分:低聚果糖
低聚果糖
低聚果糖含量
GB/T 23528.2-2021 低聚糖质量要求 第2部分:低聚果糖
低聚果糖
干物质
GB/T 23528.2-2021 低聚糖质量要求 第2部分:低聚果糖
低聚果糖
感官要求(状态、色泽、气味、滋味、杂质)
GB/T 23528.2-2021 低聚糖质量要求 第2部分:低聚果糖
低聚果糖
色度
GB/T 23528.2-2021 低聚糖质量要求 第2部分:低聚果糖
低聚果糖
透光率
GB/T 23528.2-2021 低聚糖质量要求 第2部分:低聚果糖
抗性糊精
干物质
GB/T 23528.2-2021 低聚糖质量要求 第2部分:低聚果糖
抗性糊精
色度
GB/T 23528.2-2021 低聚糖质量要求 第2部分:低聚果糖
抗性糊精
透光率
GB/T 23528.2-2021 低聚糖质量要求 第2部分:低聚果糖
阿洛酮糖
固形物