检测标准
检测对象
参数 / 项目
限制说明
GB 19302-2025 食品安全国家标准 发酵乳
乳和乳制品及婴幼儿食品
感官
GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳
乳和乳制品及婴幼儿食品
感官
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
乳和乳制品及婴幼儿食品
总砷
只用第一篇第一法（不用5.2.1、5.2.2、5.2.4）
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
乳和乳制品及婴幼儿食品
铅
只用第一法（不用5.2.1、5.2.3）
GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定
乳和乳制品及婴幼儿食品
铬
只用第一法（不用5.2.1.1、5.2.1.3、5.2.1.4）
GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
乳和乳制品及婴幼儿食品
总汞
只用第一篇 第一法（不用 5.2.2、5.2.3）
GB 5009.2-2024 食品安全国家标准 食品相对密度的测定
乳和乳制品及婴幼儿食品
相对密度
只用第三法
GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定
乳和乳制品及婴幼儿食品
酸度
只用第一法
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
乳和乳制品及婴幼儿食品
水分
只用第一法
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
乳和乳制品及婴幼儿食品
灰分
只用第一法
GB 5009.5-2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
乳和乳制品及婴幼儿食品
蛋白质
只用第一法
GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
乳和乳制品及婴幼儿食品
脂肪
只用第三法
GB 5009.91-2017 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定
乳和乳制品及婴幼儿食品
钠
只用第一法（不用5.2.2、5.2.3、5.2.4）
GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定
乳和乳制品及婴幼儿食品
钙
只用第一法（不用5.2.1、5.2.3、5.2.4）
GB 5413.39-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定
乳和乳制品及婴幼儿食品
非脂乳固体
GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法
乳和乳制品及婴幼儿食品
三聚氰胺
只用第一法
GB25191-2010 食品安全国家标准 调制乳
乳和乳制品及婴幼儿食品
感官
JJF 1070-2023 定量包装商品净含量计量检验规则（含第1号修改单）
乳和乳制品及婴幼儿食品
净含量
只用附录F和附录G