检测标准
检测对象
参数 / 项目
限制说明
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
总砷
只用第一篇 第一法 ,前处理用5.2.3
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
铅
只用第一法 ,前处理用5.2.2
GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
铜
只用第二法 ,前处理用5.2.4
GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
锌
只用第一法 ,前处理用5.2.4
GB 5009.241-2017 食品安全国家标准 食品中镁的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
镁
只用第一法 ,前处理用5.2.4
GB 5009.242-2017 食品安全国家标准 食品中锰的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
锰
只用第一法 ,前处理用5.2.4
GB 5009.90-2016 食品安全国家标准 食品中铁的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
铁
只用第一法 ,前处理用5.2.4
GB 5009.91-2017 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
钠
只用第一法 ,前处理用5.2.4
GB 5009.91-2017 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
钾
只用第一法 ,前处理用5.2.4
GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
钙
只用第一法 ,前处理用5.2.4
GB 4789.40-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验
乳与乳制品和婴幼儿食品
克罗诺杆菌
只用第一法
GB 5009.154-2023 食品安全国家标准 食品中维生素B6 的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
维生素B<Sub>6</Sub>
只用第三法
GB 5009.158-2016 食品安全国家标准 食品中维生素K1 的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
维生素K<Sub>1</Sub>
只用第一法
GB 5009.168−2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
α-亚麻酸
只用第二法
GB 5009.168−2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
二十二碳六烯酸
只用第二法
GB 5009.168−2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
二十碳四烯酸
只用第二法
GB 5009.168−2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
亚油酸
只用第二法
GB 5009.168−2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
总脂肪酸
只用第二法
GB 5009.169-2016 食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
牛磺酸
只用第二法
GB 5009.210-2023 食品安全国家标准 食品中泛酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
泛酸
只用第一法
GB 5009.24-2016 食品国家安全标准 食品中黄曲霉毒素M族测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
黄曲霉毒素M<Sub>1</Sub>
只用第二法、第三法
GB 5009.267−2020 食品安全国家标准 食品中碘的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
碘
只用第四法
GB 5009.270−2023 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
肌醇
只用第一法
GB 5009.33-2025 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
亚硝酸盐
只用第二法
GB 5009.33-2025 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
硝酸盐
只用第二法
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
灰分
只用第一法
GB 5009.5-2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
蛋白质
只用第一法
GB 5009.6-2025 食品国家安全标准 食品中脂肪的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
脂肪
只用第三法、第四法
GB 5009.84-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B1 的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
维生素B<Sub>1</Sub>
只用第一法
GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B2 的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
维生素B<Sub>2</Sub>
只用第一法
GB 5009.86-2025 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
抗坏血酸
只用第二法
GB 5009.87-2016 食品安全国家标准 食品中磷的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
磷
只用第二法
GB 5009.89-2023 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
烟酸和烟酰胺
只用第一法
GB/T 22388-2008 《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》
乳与乳制品和婴幼儿食品
三聚氰胺
只用第一法
GB4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
乳与乳制品和婴幼儿食品
金黄色葡萄球菌
不做5.6
GB4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
菌落总数
不用6.2.2
GB4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
乳与乳制品和婴幼儿食品
大肠菌群
GB4789.30-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
乳与乳制品和婴幼儿食品
单核细胞增生李斯特氏菌
只用第一法，不做5.5.5和5.6
GB4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
乳与乳制品和婴幼儿食品
沙门氏菌
不做5.6