检测标准
检测对象
参数 / 项目
限制说明
DB61/T 1114-2017 地理标志产品 富平羊奶粉
乳与乳制品和婴幼儿食品
感官
DB61/T 1114-2017 地理标志产品 富平羊奶粉
富平羊奶粉
全部参数
DB61/T 1114-2017附录B 地理标志产品 富平羊奶粉
乳与乳制品和婴幼儿食品
灰分碱度
DB61/T 1114-2017附录C 地理标志产品 富平羊奶粉
乳与乳制品和婴幼儿食品
65度酒精试验
GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品
乳与乳制品和婴幼儿食品
亚油酸与α-亚麻酸比值
GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品
乳与乳制品和婴幼儿食品
感官
GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品
乳与乳制品和婴幼儿食品
碳水化合物
GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品
乳与乳制品和婴幼儿食品
能量
GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品
婴儿配方食品
全部参数
GB 10765-2021 3.3.6 食品安全国家标准 婴儿配方食品
乳与乳制品和婴幼儿食品
钙磷比值
GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品
乳与乳制品和婴幼儿食品
亚油酸与α-亚麻酸比值
GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品
乳与乳制品和婴幼儿食品
感官
GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品
乳与乳制品和婴幼儿食品
碳水化合物
GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品
乳与乳制品和婴幼儿食品
能量
GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品
较大婴儿配方食品
全部参数
GB 10766-2021 3.3.6 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品
乳与乳制品和婴幼儿食品
钙磷比值
GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品
乳与乳制品和婴幼儿食品
亚油酸与α-亚麻酸比值
GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品
乳与乳制品和婴幼儿食品
感官
GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品
乳与乳制品和婴幼儿食品
碳水化合物
GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品
乳与乳制品和婴幼儿食品
能量
GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品
幼儿配方食品
全部参数
GB 10767-2021 3.3.5 食品安全国家标准 幼儿配方食品
乳与乳制品和婴幼儿食品
钙磷比值
GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
乳与乳制品和婴幼儿食品
感官
GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
乳清粉和乳清蛋白粉
全部参数
GB 13102-2022 食品安全国家标准 浓缩乳制品
乳与乳制品和婴幼儿食品
乳固体
GB 13102-2022 食品安全国家标准 浓缩乳制品
乳与乳制品和婴幼儿食品
感官
GB 13102-2022 食品安全国家标准 浓缩乳制品
乳与乳制品和婴幼儿食品
非脂乳固体
GB 13102-2022 食品安全国家标准 浓缩乳制品
浓缩乳
全部参数
GB 13432-2013 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签
乳与乳制品和婴幼儿食品
标签
仅对产品标签的完整性，规范性核查，不对产品的实物与标签标识内容真实性进行检验检测
GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳
乳与乳制品和婴幼儿食品
感官
GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳
生乳
全部参数
GB 19302-2025 食品安全国家标准 发酵乳
乳与乳制品和婴幼儿食品
感官
GB 19302-2025 食品安全国家标准 发酵乳
发酵乳
全部参数
GB 19644-2024 食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉
乳与乳制品和婴幼儿食品
感官
GB 19644-2024 食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉
乳粉和调制乳粉
全部参数
GB 19645-2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳
乳与乳制品和婴幼儿食品
感官
GB 19645-2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳
巴氏杀菌乳
全部参数
GB 19646-2025 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油
乳与乳制品和婴幼儿食品
感官
GB 19646-2025 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油
稀奶油，奶油，无水奶油
全部参数
GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳
乳与乳制品和婴幼儿食品
感官
GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳
灭菌乳
全部参数
GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳
乳与乳制品和婴幼儿食品
感官
GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳
调制乳
全部参数
GB 25192-2022 食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品
乳与乳制品和婴幼儿食品
感官
GB 25192-2022 食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品
再制干酪和干酪制品
全部参数
GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
乳与乳制品和婴幼儿食品
标签
仅对产品标签的完整性，规范性核查，不对产品的实物与标签标识内容真实性进行检验检测
GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
乳与乳制品和婴幼儿食品
金黄色葡萄球菌
不做附录B：葡萄球菌肠毒素检验
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
乳与乳制品和婴幼儿食品
酵母
只用第一法
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
乳与乳制品和婴幼儿食品
霉菌
只用第一法
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
菌落总数
GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
乳与乳制品和婴幼儿食品
商业无菌
不做附录B：接种培养和异常分析
GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
乳与乳制品和婴幼儿食品
大肠菌群
GB 4789.30-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
乳与乳制品和婴幼儿食品
单核细胞增生李斯特氏菌
不做协同溶血试验和小鼠毒力试验
GB 4789.35-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
乳与乳制品和婴幼儿食品
乳酸菌
不做乳酸菌的鉴定
GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
乳与乳制品和婴幼儿食品
沙门氏菌
不做血清学分型
GB 4789.40-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验
乳与乳制品和婴幼儿食品
克罗诺杆菌
不做PCR鉴定
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
总砷
只用第一篇第一法
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
铅
只用第一法
GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
铬
只用第一法
GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
铜
只用第二法和第四法
GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
锌
只用第一法和第二法
GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
镉
只用第一法
GB 5009.154-2023 食品安全国家标准 食品中维生素B6 的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
维生素B<Sub>6</Sub>
只用第三法
GB 5009.158-2016 食品安全国家标准 食品中维生素K1 的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
维生素K<Sub>1</Sub>
只用第一法
GB 5009.16-2023 食品安全国家标准 食品中锡的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
锡
只用第一法，第三法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
十二碳酸（月桂酸）
只用第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
十四碳酸（肉豆蔻酸）
只用第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
总脂肪酸
只用第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
顺,顺,顺-9,12,15-十八碳三烯酸（α-亚麻酸）
只用第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
顺,顺-9,12-十八碳二烯酸（亚油酸）
只用第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
顺-13-二十二碳一烯酸（芥酸）
只用第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
顺-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸（DHA）
只用第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
顺-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸
只用第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
顺-5,8,11,14-二十碳四烯酸（AA/ARA）
只用第二法
GB 5009.169-2016 食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
牛磺酸
只用第二法
GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
总汞
只用第一篇第一法
GB 5009.183-2025 食品安全国家标准 食品中脲酶的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
脲酶活性
只用第一法
GB 5009.2-2024 食品安全国家标准 食品相对密度的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
相对密度
只用第三法
GB 5009.210-2023 食品安全国家标准 食品中泛酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
泛酸
只用第一法
GB 5009.211-2022 食品安全国家标准 食品中叶酸的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
叶酸
GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
黄曲霉毒素B<Sub>1</Sub>
只用第一法，第三法
GB 5009.237-2016 食品安全国家标准 食品pH值的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
pH
GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
酸度（复原乳酸度）
只用第一法
GB 5009.24-2016 食品国家安全标准 食品中黄曲霉毒素M族测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
黄曲霉毒素M<Sub>1</Sub>
只用第二法
GB 5009.241-2017 食品安全国家标准 食品中镁的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
镁
只用第一法和第二法
GB 5009.242-2017 食品安全国家标准 食品中锰的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
锰
只用第一法和第二法
GB 5009.259-2023 食品安全国家标准 食品中生物素的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
生物素
只用第二法
GB 5009.267-2020 食品安全国家标准 食品中碘的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
碘
只用第四法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
磷
只用第一篇第二法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
钙
只用第一篇第二法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
钠
只用第一篇第二法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
钾
只用第一篇第二法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
铁
只用第一篇第二法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
铜
只用第一篇第二法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
锌
只用第一篇第二法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
锰
只用第一篇第二法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
镁
只用第一篇第二法
GB 5009.270-2023 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
肌醇
只用第一法
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
山梨酸
只用第一法
GB 5009.285-2022 食品安全国家标准 食品中维生素B12 的测定
乳与乳制品和婴幼儿食品
维生素B<Sub>12</Sub>
只用第一法，第三法