检测标准
检测对象
参数 / 项目
限制说明
5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
钾
第一篇 第一法
5009.296-2023 食品安全国家标准_食品中维生素D的测定
食品
维生素D
第二法
GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
食品
金黄色葡萄球菌
只用第二法 金黄色葡萄球菌平板计数法
GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验
食品
蜡样芽胞杆菌
只用第一法 蜡样芽胞杆菌平板计数法，不用4.3.3
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
食品
霉菌和酵母
只用第一法 霉菌和酵母平板计数法
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
食品
菌落总数
GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
食品
大肠菌群
只用第二法 平板计数法
GB 4789.30-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
食品
单核细胞增生李斯特氏菌
只用第一法 单核细胞增生李斯特氏菌定性检验；不用全自动微生物生化鉴定系统，不用5.6
GB 4789.34-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验
食品
双歧杆菌
不用5.2
GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
食品
沙门氏菌
不用全自动微生物生化鉴定系统
GB 4789.40-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验
食品
克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）
不用PCR鉴定系统
GB 4789.41-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验
食品
肠杆菌科计数
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
食品
铅
只用第一法
GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定
食品
铬
只用第一法
GB 5009.154-2023 食品安全国家标准 食品中维生素B6 的测定
食品
维生素B<Sub>6</Sub>
只用第三法，只做不含淀粉试样
GB 5009.158-2016 食品安全国家标准 食品中维生素K1 的测定
食品
维生素K<Sub>1</Sub>
只用第一法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
食品
α-亚麻酸
只用第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
食品
二十二碳六烯酸（DHA)
只用第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
食品
二十碳五烯酸
只用第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
食品
二十碳四烯酸（ARA)
只用第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
食品
亚油酸
只用第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
食品
总脂肪酸
只用第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
食品
月桂酸
只用第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
食品
肉豆蔻酸
只用第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
食品
芥酸
只用第二法
GB 5009.169-2016 食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定
食品
牛磺酸
只用第二法
GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
食品
总汞
只用第一篇 第一法
GB 5009.210-2023 食品安全国家标准 食品中泛酸的测定
食品
泛酸
只用第一法
GB 5009.211-2022 食品安全国家标准 食品中叶酸的测定
食品
叶酸
GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定
食品
酸度
只用第一法
GB 5009.24-2016 食品国家安全标准 食品中黄曲霉毒素M族测定
食品
黄曲霉毒素M<Sub>1</Sub>
只用第二法和第三法
GB 5009.245-2016 《食品安全国家标准 食品中聚葡萄糖的测定》
食品
聚葡萄糖
GB 5009.248-2016 食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定
食品
叶黄素
GB 5009.255-2016 食品安全国家标准 食品中果聚糖的测定
食品
低聚果糖
GB 5009.259-2023 食品安全国家标准 食品中生物素的测定
食品
生物素
只用第二法
GB 5009.267-2020 食品安全国家标准 食品中碘的测定
食品
碘
只用第四法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
总砷
第一篇 第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
磷
第一篇 第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
钙
第一篇 第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
钠
第一篇 第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
铁
第一篇 第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
铜
第一篇 第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
锌
第一篇 第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
锰
第一篇 第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
镁
第一篇 第一法
GB 5009.270-2023 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定
食品
肌醇
只用第一法
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
食品
山梨酸
只用第一法
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
食品
苯甲酸
只用第一法
GB 5009.285-2022 食品安全国家标准 食品中维生素B12 的测定
食品
维生素B<Sub>12</Sub>
只用第三法 微生物法
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
食品
水分
只用第一法
GB 5009.300-2025 食品安全国家标准 食品中左旋肉碱 的测定
食品
左旋肉碱
第一法
GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
食品
亚硝酸盐
只用第二法
GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
食品
硝酸盐
只用第二法
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
食品
灰分
只用第一法，不做淀粉类食品
GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
食品
氯
只用第一法
GB 5009.5-2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
食品
蛋白质
只用第一法
GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
食品
脂肪
只用第三法
GB 5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
食品
乳糖
只用第四法
GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E 的测定
食品
维生素A
只用第一法
GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E 的测定
食品
维生素E
只用第一法
GB 5009.84-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B1 的测定
食品
维生素B<Sub>1</Sub>
只用第一法
GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B2 的测定
食品
维生素B<sub>2</sub>
只用第一法
GB 5009.89-2023 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定
食品
烟酸
只用第一法
GB 5009.93-2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定
食品
硒
只用第一法
GB 5413.18-2010 《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定》
食品
维生素C
GB 5413.20-2022 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定
食品
胆碱
只用第一法，只做乳粉
GB 5413.30-2016 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定
食品
杂质度
GB 5413.36-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
食品
反式脂肪酸
GB 5413.40-2016 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中核苷酸的测定
食品
核苷酸
GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法
食品
三聚氰胺
只用第一法和第二法
SN/T 1071-2014 出口食品中厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌检测方法
食品
厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌