检测标准
检测对象
参数 / 项目
限制说明
GB 31658.22-2022 食品安全国家标准 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
动物源性食品
克伦特罗
GB 31658.22-2022 食品安全国家标准 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
动物源性食品
沙丁胺醇
GB 31658.22-2022 食品安全国家标准 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
动物源性食品
莱克多巴胺
GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
食品
金黄色葡萄球菌
只用第一法和第二法，不用5.6
GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验
食品
β型溶血性链球菌
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
食品
霉菌和酵母
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
食品
菌落总数
GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
食品
商业无菌
不用6和附录B
GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
食品
大肠菌群
GB 4789.30-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
食品
单核细胞增生李斯特氏菌
只用第一法和第二法，不用5.6
GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌 O157:H7/ NM检验
食品
大肠埃希氏菌O157：H7/NM检验
只用第一法，不用5.4.3
GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
食品
沙门氏菌
不用5.6
GB 4789.40-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验
食品
克罗诺杆菌属
只用第一法，不用5.3
GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
食品
志贺氏菌
不用5.5.3
GB 4789.7-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验
食品
副溶血性弧菌
不用6和7
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
食品
总砷及无机砷
总砷：不用第二法、第三法； 无机砷：不用第二法
GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定（含第1号修改单）
食品
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
只用第二法
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
食品
铅
不用第二法
GB 5009.120-2025 食品安全国家标准 食品中丙酸及其盐的测定
食品
丙酸及其盐
只用第二法
GB 5009.121-2016 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定
食品
脱氢乙酸
只用第二法
GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定
食品
铬
不用第二法
GB 5009.139-2014 食品安全国家标准 饮料中咖啡因的测定
饮料
咖啡因
GB 5009.140-2023 食品安全国家标准 食品中乙酰磺胺酸钾的测定
饮料
乙酰磺胺酸钾
GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定
食品
镉
不用第二法
GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
食品
总汞及有机汞
总汞：只用第一篇中第一法；有机汞：只用第二篇中第一法
GB 5009.2-2024 食品安全国家标准 食品相对密度的测定
食品
相对密度
只用第一法
GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
食品
黄曲霉毒素B1
不用第二法和第五法
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
食品
过氧化值
GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
食品
挥发性盐基氮
GB 5009.229-2025 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
食品
酸价
不用第四法
GB 5009.236-2016 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
粮油
水分及挥发物含量
GB 5009.237-2016 食品安全国家标准 食品pH值的测定
食品
pH
GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定
食品
酸度
GB 5009.247-2025 食品安全国家标准 食品中纽甜的测定
食品
纽甜
只用第一法
GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定
食品
甲醇
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
食品
苯甲酸、山梨酸和糖精钠
GB 5009.286-2022 食品中纳他霉素的测定 液相色谱法
食品
纳他霉素
GB 5009.298-2023 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定
食品
三氯蔗糖（蔗糖素）
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
食品
水分
GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定
食品
抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)
只用第四法
GB 5009.33-2025 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
食品
亚硝酸盐与硝酸盐
硝酸盐:只用第一法；不用第三法
GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测
食品
二氧化硫
只用第一法
GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
食品
亮蓝
GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
食品
新红
GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
食品
日落黄
GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
食品
柠檬黄
GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
食品
胭脂红
GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
食品
苋菜红
GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
食品
赤藓红
GB 5009.36-2023 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定
食品
氰化物
只用第一法
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
食品
灰分
GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
食品
氯化物
GB 5009.5-2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
食品
蛋白质
不用第二法和第三法
GB 5009.6-2025 食品国家安全标准 食品中脂肪的测定
食品
脂肪
不用第四法
GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定
食品
还原糖
只用第一法、第三法和第四法
GB 5009.9-2023 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定
食品
淀粉
GB 5009.96-2016 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A 的测定
食品
赭曲霉毒素A
只用第一法第二法
GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定
食品
环己基氨基磺酸钠
GB/T 10361-2024 小麦、黑麦及其面粉和杜伦麦及其粗粒粉 Hagberg-Perten法测定降落数值
粮油
小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定
GB/T 10786-2022（5） 罐头食品的检验方法
罐头食品
可溶性固形物
GB/T 10786-2022（6） 罐头食品的检验方法
罐头食品
固形物
GB/T 12143-2008（4） 饮料通用分析方法
饮料
可溶性固形物
GB/T 14614-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法
粮油
小麦粉面团流变学特性
GB/T 15688-2024 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
粮油
不溶性杂质含量
GB/T 20188-2006 小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法
粮油
溴酸钾
GB/T 20361-2006 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 高效液相色谱荧光检测法
动物源性食品
孔雀石绿和结晶紫
GB/T 20366-2006 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
动物源性食品
恩诺沙星
GB/T 20366-2006 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
动物源性食品
环丙沙星
GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法串联质谱法
动物源性食品
1-氨基-乙内酰脲（呋喃妥因,AHD）
GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法串联质谱法
动物源性食品
3-氨基-2-恶唑酮（呋喃唑酮,AOZ）
GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法串联质谱法
动物源性食品
5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮（呋喃它酮,AMOZ）
GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法串联质谱法
动物源性食品
氨基脲（呋喃西林,SEM）
GB/T 21317-2007 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法
动物源性食品
四环素
只用液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 21317-2007 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法
动物源性食品
土霉素
只用液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 21317-2007 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法
动物源性食品
金霉素
只用液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 22325-2008 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定高效液相色谱法
粮油
过氧化苯甲酰
GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定
动物源性食品
氯霉素
只用液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 22460-2008 动植物油脂 罗维朋色泽的测定
粮油
罗维朋色泽
GB/T 23377-2009 食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法
食品
脱氢乙酸
GB/T 23780-2025（5.4.10） 糕点质量检验方法
糕点
馅料含量
GB/T 23780-2025（5.4.8） 糕点质量检验方法
糕点
总糖
GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
食品
大肠菌群
GB/T 5009.145-2003 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定
蔬菜和水果
对硫磷
GB/T 5009.145-2003 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定
蔬菜和水果
毒死蜱
GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
食品
O,P’-滴滴涕
只用第一法
GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
食品
p,p'-滴滴伊
只用第一法
GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
食品
p,p'-滴滴涕
只用第一法
GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
食品
p,p'-滴滴滴
只用第一法
GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
食品
α-六六六
只用第一法
GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
食品
β-六六六
只用第一法
GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
食品
γ-六六六
只用第一法
GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
食品
δ-六六六
只用第一法
GB/T 5493-2008 粮油检验 类型及互混检验
粮油
类型及互混检验
GB/T 5494-2019 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
粮油
不完善粒
GB/T 5496-1985 粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法
粮油
黄粒米及裂纹粒
GB/T 5503-2025 粮油检验 碎米检验法
粮油
碎米含量
不用 5
GB/T 5506.1-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手洗法测定湿面筋
粮油
小麦和小麦粉 面筋含量
GB/T 5507-2008 粮油检验 粉类粗细度测定
粮油
粉类粗细度测定
GB/T 5508-2025 粮油检验 粉类粮食含砂量测定
粮油
粉类粮食含砂量测定
GB/T 5509-2008 粮油检验 粉类磁性金属物测定
粮油
粉类磁性金属物测定