检测标准
检测对象
参数 / 项目
限制说明
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
食品
霉菌和酵母
只用第一法
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
食品
菌落总数
GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
食品
大肠菌群
GB 4789.34-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验
食品
双歧杆菌
GB 4789.35-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
食品
乳酸菌
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
食品
水分
只用第一法 、第二法
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
食品
灰分
只用第一法
ISO 15214-1998 食品和动物饲料的微生物学- 嗜温性乳酸菌计数的水平方法 30℃菌落计数技术
食品
嗜温性乳酸菌
ISO 29981-2024 乳制品-双歧杆菌计数-菌落计数
乳与乳制品和婴幼儿食品
双歧杆菌
ISO 4833.1 - 2013 食物链微生物学.微生物计数水平法.第1部分:利用倾注平皿技术在30℃条件下进行菌落计数
食品
菌落总数
ISO 7889-2003 酸奶-特性微生物的计数 37℃时的菌落计数法
乳与乳制品和婴幼儿食品
嗜热链球菌
ISO 7889-2003 酸奶-特性微生物的计数 37℃时的菌落计数法
乳与乳制品和婴幼儿食品
德氏乳杆菌保加利亚亚种
QB/T 4575-2023 食品用菌种制剂
其他食品
双歧杆菌
QB/T 5949 - 2023 中华人民共和国轻工业行业标准 凝结魏茨曼氏菌计数方法
其他食品
凝结魏茨曼氏菌