检测标准
检测对象
参数 / 项目
限制说明
BJS 202201 食品中爱德万甜的测定
槟榔
爱德万甜
只做第一法 高效液相色谱-串联质谱
BJS 202201 食品中爱德万甜的测定
食品
爱德万甜
DB46/T 543-2021 槟榔
槟榔
感官评定
GB 12456-2021 食品中总酸的测定
调味品
总酸
只用第二法 pH计电位滴定法
GB 31604.60-2024 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 溶剂残留量的测定
食品包装/接触用塑料制品
溶剂残留（甲醇、乙酸乙酯、乙酸异丙酯、乙酸正丙酯、正丙醇、异丙醇、异丁醇、环己烷、乙酸丁酯、正丁醇、甲基环己烷、4-甲基-2-戊酮、乙二醇甲醚醋酸酯、丙二醇甲醚醋酸酯、丙二醇甲醚、丙二醇乙醚、乙苯、乙醇、丙酮、丁酮、甲苯、苯、邻二甲苯、对二甲苯、间二甲苯）
只用第一法 气相色谱法
GB 31640-2016 食品安全国家标准 食用酒精
食用酒精
醛
GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
槟榔
金黄色葡萄球菌
不做附录B
GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
食品
金黄色葡萄球菌检验
不做附录B
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
槟榔
霉菌
只测第一法霉菌和酵母平板计数法
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
食品
霉菌和酵母菌计数
只测第一法霉菌和酵母平板计数法
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
槟榔
菌落总数
只用平板计数法
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
食品
菌落总数
只用平板计数法
GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
槟榔
大肠菌群
不用大肠菌群计数测试片法
GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
食品
大肠菌群计数
不用大肠菌群计数测试片法
GB 4789.38-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
食品
大肠埃希氏菌计数
GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
槟榔
沙门氏菌
不做5.6 血清学分型
GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
食品
沙门氏菌检验
不做5.6 血清学分型
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
槟榔
总砷
只做第一篇 食品中总砷的测定 第一法 氢化物发生原子荧光光谱法和第二法 电感耦合等离子体质谱法
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
食品
总砷
只做第一篇 食品中总砷的测定 第一法 氢化物发生原子荧光光谱法和第二法 电感耦合等离子体质谱法
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
槟榔
铅(以Pb计)
不做第三法 火焰原子吸收光谱法
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
食品
铅
不做第三法 火焰原子吸收光谱法
GB 5009.121-2016 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定
食品
脱氢乙酸
只用第一法 气相色谱法
GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定
食品
铬
GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定
食品
铜
只用第一法 石墨炉原子吸收光谱法和 第二法 火焰原子吸收光谱法
GB 5009.140-2023 食品安全国家标准 食品中乙酰磺胺酸钾的测定
槟榔
乙酰磺胺酸钾
GB 5009.140-2023 食品安全国家标准 食品中乙酰磺胺酸钾的测定
食品
乙酰磺胺酸钾
GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定
食品
镉
GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
食品
总汞
只做第一篇 食品中总汞的测定 第一法 原子荧光光谱法和第三法电感耦合等离子体质谱法
GB 5009.18-2025 食品安全国家标准 食品中氟的测定
食品
氟
只用第二法 氟离子选择电极法
GB 5009.2-2024 食品安全国家标准 食品相对密度的测定
食品
相对密度
只用第一法 密度瓶法
GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
槟榔
黄曲霉毒素B1
只用第三法 高效液相色谱-柱后衍生法（19.4.2柱后光化学衍生法）
GB 5009.225-2023 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定
食用酒精
酒精度
只用第一法 密度瓶法
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
食品
过氧化值
不用第二法 电位滴定法
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
食用油、油脂及制品
过氧化值
不用第二法 电位滴定法
GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
食品
挥发性盐基氮
只用第二法 自动凯氏定氮仪法
GB 5009.229-2025 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
食用油、油脂及制品
酸价
只用第一法 冷溶剂指示剂滴定法和第三法 热乙醇指示剂滴定法
GB 5009.235-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定
调味品
氨基酸态氮
只用第一法 酸度计法
GB 5009.236-2016 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
食用油、油脂及制品
水分及挥发物
只用第二法 电热干燥箱法
GB 5009.237-2016 食品安全国家标准 食品pH值的测定
食品
pH值
GB 5009.247-2025 食品安全国家标准 食品中纽甜的测定
槟榔
N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)
GB 5009.247-2025 食品安全国家标准 食品中纽甜的测定
食品
纽甜
GB 5009.262-2016 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定
食用油、油脂及制品
溶剂残留
GB 5009.263-2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定
槟榔
天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)
GB 5009.263-2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定
食品
阿力甜
GB 5009.263-2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定
食品
阿斯巴甜
GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定
食用酒精
甲醇
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
槟榔
总砷
只用第一篇 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
槟榔
铅(以Pb计)
只用第一篇 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
槟榔
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
只用第一法 液相色谱法
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
槟榔
糖精钠(以糖精计)
只用第一法 液相色谱法
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
槟榔
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)
只用第一法 液相色谱法
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
食品
山梨酸
只用第一法 液相色谱法
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
食品
糖精钠
只用第一法 液相色谱法
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
食品
苯甲酸
只用第一法 液相色谱法
GB 5009.298-2023 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定
槟榔
三氯蔗糖（蔗糖素）
GB 5009.298-2023 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定
食品
三氯蔗糖（蔗糖素）
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
槟榔
水分
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
食品
水分
GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
食品
亚硝酸盐
不用第一法 离子色谱法
GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测
食品
二氧化硫
只用第一法 酸碱滴定法
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
食品
灰分
GB 5009.43-2023 食品安全国家标准 味精中谷氨酸钠的测定
调味品
谷氨酸钠
不用第一法 高氯酸非水溶液滴定法
GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
食品
氯化物
只用第一法 电位滴定法
GB 5009.5-2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
食品
蛋白质
只用第一法 凯氏定氮法
GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
食品
脂肪
不用第四法 盖勃法
GB 5009.74-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验
食品添加剂
重金属（以pb计）
GB 5009.75-2014 食品添加剂中铅的测定
食品添加剂
铅
只用第二法 石墨炉原子吸收光谱法
GB 5009.76-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定
食品添加剂
砷
只用第二法 氢化物原子荧光光度谱法
GB 5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
食品
蔗糖
只做第一法 高效液相色谱法和第三法 酸水解-莱因-埃农氏法
GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
食品
抗坏血酸
不用第二法 荧光法
GB 5009.88-2023 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定
食品
膳食纤维
GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定
槟榔
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)
只用第一法 气相色谱法
GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定
食品
环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）
只用第一法 气相色谱法
GB/T 10004-2008 包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合
食品包装/接触用塑料制品
溶剂残留（甲醇、乙醇、丙酮、异丙醇、正己烷、丁酮、乙酸乙酯、异丁醇、乙酸异丙酯、正丁醇、乙酸正丙酯、乙酸丁酯、甲苯、苯、邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯）
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定
香料
相对密度
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定
香料
折光指数
GB/T 14454.5-2008 香料 旋光度的测定
香料
旋光度
GB/T 14454.6-2008 香料 蒸发后残留物含量的评估
香料
蒸发后残留物
GB/T 14455.3-2008 香料 乙醇中溶解（混）度的评估
香料
溶解度
GB/T 14457.3-2008 《香料 熔点测定法》
香料
熔点
GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
槟榔
二嗪磷
GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
槟榔
啶虫脒
GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
食品
大肠菌群计数
仅限特定委托方
GB/T 613-2007 化学试剂 比旋光本领（比旋光度）测定通用方法
食品添加剂
比旋光度
只测纽甜
GB/T 6283-2008 化工产品中水分含量的测定 卡尔.费休法（通用方法）
食品添加剂
水分
只用直接电量滴定法，只测纽甜
GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精)
调味品
pH值
GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精)
调味品
干燥失重
GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精)
调味品
比旋光度
GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精)
调味品
氯化物
GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精)
调味品
硫酸盐
GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精)
调味品
透光率
GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精)
调味品
铁
GB/T 9724-2007 化学试剂 pH值测定通则
食品添加剂
pH值
只测纽甜
GB/T 9741-2008 化学试剂 灼烧残渣测定通用方法
食品添加剂
灼烧残渣
只测纽甜
JJF 1070-2023 定量包装商品净含量计量检验规则（含第1号修改单）
槟榔
净含量
不做附录H 以长度单位标注净含量商品的计量检验方法和附录J 以面积单位标注净含量商品的计量检验方法
JJF 1070-2023 定量包装商品净含量计量检验规则（含第1号修改单）
食品
净含量
不做附录G以体积单位标注净含量商品的计量检验方法，附录H 以长度单位标注净含量商品的计量检验方法和附录J 以面积单位标注净含量商品的计量检验方法
NY/T 1723-2009 食品中富马酸二甲酯的测定 高效液相色谱法
食品
富马酸二甲酯
NY/T 761-2008 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定
槟榔
二嗪磷
只做第2部分：蔬菜和水果中有机氯类、拟除虫菊酯类农药多残留的测定 方法二
NY/T 761-2008 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定
槟榔
氟氯氰菊酯
只做第2部分：蔬菜和水果中有机氯类、拟除虫菊酯类农药多残留的测定 方法二
NY/T 761-2008 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定
槟榔
氰戊菊酯
只做第2部分：蔬菜和水果中有机氯类、拟除虫菊酯类农药多残留的测定 方法二