检测标准
检测对象
参数 / 项目
限制说明
AOAC 995.03 -1998 辣椒及其提取物中辣椒碱的高效液相色谱分析方法
食品添加剂
辣椒素
GB 12456-2021 食品中总酸的测定
食品
总酸
只用第一法
GB 13432-2013 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签
食品
标签
仅对产品标识标签的完整性、规范性进行核查，不对产品的实物与标识标签内容真实性进行检验检测。
GB 1886.34-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒红
食品添加剂
吸光度
GB 1886.382-2025 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素
食品添加剂
叶黄素
GB 1886.382-2025 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素
食品添加剂
总类胡萝卜素
GB 1886.382-2025 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素
食品添加剂
正己烷
GB 1886.382-2025 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素
食品添加剂
玉米黄质
GB 1886.76-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄素
食品添加剂
总姜黄素
GB 1886.76-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄素
食品添加剂
溶剂残留（正己烷、异丙醇、乙酸乙酯）
GB 23200.113-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
三唑磷
GB 23200.113-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
乙酰甲胺磷
GB 23200.113-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
六六六
GB 23200.113-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
敌敌畏
GB 23200.113-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
毒死蜱
GB 23200.113-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
氧乐果
GB 23200.113-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
GB 23200.113-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
氯氰菊酯
GB 23200.113-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
氯菊酯
GB 23200.113-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
滴滴涕
GB 23200.113-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
甲拌磷（甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亚砜）
GB 23200.113-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
甲胺磷
GB 23200.113-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
腐霉利
GB 23200.121-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中352种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
植物源性食品
克百威（克百威、3-羟基克百威）
GB 23200.121-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中352种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
植物源性食品
吡虫啉
GB 23200.121-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中352种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
植物源性食品
啶虫咪
GB 23200.121-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中352种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
植物源性食品
噻虫嗪
GB 23200.121-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中352种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
植物源性食品
噻虫胺
GB 23200.121-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中352种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
植物源性食品
氟虫腈（氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈硫醚）
GB 23200.121-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中352种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
植物源性食品
阿维菌素
GB 28314-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒油树脂
食品添加剂
辣椒素
GB 28316-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红
食品添加剂
乙酸乙酯
GB 28316-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红
食品添加剂
总类胡萝卜素
GB 28316-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红
食品添加剂
番茄红素含量
GB 31658.17-2021 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
动物源性食品
恩诺沙星
GB 31658.17-2021 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
动物源性食品
环丙沙星
GB 31658.20-2022 食品安全国家标准 动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
动物源性食品
氟苯尼考
GB 31658.20-2022 食品安全国家标准 动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
动物源性食品
氟苯尼考胺
GB 31658.20-2022 食品安全国家标准 动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
动物源性食品
氯霉素
GB 31658.22-2022 食品安全国家标准 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
动物源性食品
克伦特罗
GB 31658.22-2022 食品安全国家标准 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
动物源性食品
沙丁胺醇
GB 31658.22-2022 食品安全国家标准 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
动物源性食品
莱克多巴胺
GB 31658.23-2022 食品安全国家标准 动物性食品中硝基咪唑类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
动物源性食品
甲硝唑
GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
食品
金黄色葡萄球菌
不做5.6
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
食品
酵母
只用第一法
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
食品
霉菌
只用第一法
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
食品
菌落总数
不用测试片法
GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
食品
商业无菌
不做6 食品生产领域商业无菌检验及附录B
GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
食品
大肠菌群
GB 4789.38-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
食品
大肠埃希氏菌
GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
食品
沙门氏菌
不做5.6
GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
食品
志贺氏菌
不做5.5.3
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
食品
总砷
只用第一篇 第一法和第二法
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
食品
无机砷
只用第二篇 第一法
GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定（含第1号修改单）
食品
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
只用第二法
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
食品
铅
只用第一法、第二法
GB 5009.121-2016 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定
食品
脱氢乙酸
只用第二法
GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定
食品
铬
只用第二法
GB 5009.140-2023 食品安全国家标准 食品中乙酰磺胺酸钾的测定
食品
乙酰磺胺酸钾
GB 5009.148-2014 食品安全国家标准 植物性食品中 游离棉酚的测定
食品
游离棉酚
GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定
食品
镉
只用第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
食品
37种脂肪酸
只用第一法,第三法
GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
食品
总汞
只用第一篇 第一法
GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
食品
甲基汞
只用第二篇 第一法
GB 5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的测定
食品
铝
只用第二法
GB 5009.190-2014 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定
食品
多氯联苯
只用第二法
GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定
食品
玉米赤霉烯酮
只用第一法
GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
食品
黄曲霉毒素（B<Sub>1</Sub>,B<Sub>2</Sub>,G<Sub>1</Sub>,G<Sub>2</Sub>）
只用第三法
GB 5009.225-2023 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定
酒类产品
酒精度
只用第二法
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
食品
过氧化值
只用第一法
GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
食品
挥发性盐基氮
只用第二法
GB 5009.229-2025 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
食品
酸价
只用第一法,第二法
GB 5009.236-2016 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
粮油制品
水分及挥发物
GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定
食品
酸度
只用第一法
GB 5009.248-2016 食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定
食品
叶黄素
GB 5009.256-2016 食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定
食品
三聚磷酸盐
GB 5009.256-2016 食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定
食品
六偏磷酸盐
GB 5009.256-2016 食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定
食品
焦磷酸盐
GB 5009.256-2025 食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定
食品
磷酸盐
只用第二法
GB 5009.262-2016 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定
食品
溶剂残留量
GB 5009.265-2021 食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定
食品
䓛
只用第二法
GB 5009.265-2021 食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定
食品
苯并(α)芘
只用第二法
GB 5009.265-2021 食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定
食品
苯并(α)蒽
只用第二法
GB 5009.265-2021 食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定
食品
苯并[b]荧蒽
只用第二法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
总汞
只用第一篇 第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
总砷
只用第一篇 第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
铅
只用第一篇 第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
铬
只用第一篇 第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
镉
只用第一篇 第一法
GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定
食品
苯并(α)芘
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)
只用第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)
只用第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)
只用第二法
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
食品
山梨酸
只用第一法
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
食品
糖精钠
只用第一法
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
食品
苯甲酸
只用第一法
GB 5009.298-2023 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定
食品
三氯蔗糖
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
食品
水分
GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定
食品
叔丁基对苯二酚
只用第一法
GB 5009.33-2025 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
食品
亚硝酸盐
只用第二法