检测标准
检测对象
参数 / 项目
限制说明
GB 5009.2-2024 食品安全国家标准 食品相对密度的测定
食品
相对密度
只用第一方法
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
食品
过氧化值
不测植脂奶油和粉末油脂制品
GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
蛋与蛋制品
挥发性盐基氮
只用第一方法
GB 5009.229-2025 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
食品
酸价
只用第一方法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
硒
只用第一篇第一方法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
钙
只用第一篇第一方法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
钠
只用第一篇第一方法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
钾
只用第一篇第一方法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
铁
只用第一篇第一方法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
铅
只用第一篇第一方法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
铜
只用第一篇第一方法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
铝
只用第一篇第一方法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
铬
只用第一篇第一方法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
锡
只用第一篇第一方法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
锰
只用第一篇第一方法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
镁
只用第一篇第一方法
GB 5009.275-2016 食品安全国家标准 食品中硼酸的测定
食品
硼酸
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
食品
水分
只用第一方法
GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
食品
亚硝酸盐
只用第二方法
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
食品
灰分
GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
食品
氯化钠
只用第三方法
GB 5009.5-2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
食品
蛋白质
只用第一方法
GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
食品
脂肪
只用第一方法
GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定
食品
还原糖
只用第一方法
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
食品
标签
仅对产品标识标签的完整性、规范性进行核查,不对产品的实物与标识标签内容真实性进行检验检测
GB/T 12456-2021 食品中总酸的测定方法
食品
总酸
只用第一方法
GB/T 20977-2007 附录A 糕点通则
糕点
总糖
GB/T 20980-2021 6.5 饼干质量通则
饼干
pH
GB/T 20980-2021 附录B 饼干质量通则
饼干
碱度
GB/T 20980-2021 附录C 饼干质量通则
饼干
松密度
GB/T 21118-2007 附录C 小麦粉馒头
小麦粉馒头
水分
GB/T 21118-2007附录B 小麦粉馒头
小麦粉馒头
pH
GB/T 23780-2009 4.5.2 糕点质量检验方法
糕点
总糖
GB/T 23780-2009 4.5.7 糕点质量检验方法
糕点
馅料含量
GB/T 5009.47-2003 14.1 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
蛋与蛋制品
溶解指数
GB/T 5009.47-2003 17.1 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
蛋与蛋制品
杂质
GB/T 5009.47-2003 17.2 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
蛋与蛋制品
碎屑
GB/T 5009.47-2003 18.2 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
蛋与蛋制品
水溶物
GB/T 5009.47-2003 18.3 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
蛋与蛋制品
总酸度
GB/T 5009.47-2003 20.1 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
蛋与蛋制品
pH
GB/T 5009.47-2003 20.2 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
蛋与蛋制品
游离碱度
GB/T 5009.47-2003 20.4 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
蛋与蛋制品
总碱度
GB/T 5009.47-2003 6.2.4.1 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
蛋与蛋制品
脂肪
GB/T 5009.47-2003 6.3 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
蛋与蛋制品
游离脂肪酸
只用乙法。
JJF 1070-2023 定量包装商品净含量计量检验规则(含第1号修改单)
食品
净含量