检测标准
检测对象
参数 / 项目
限制说明
BJS 201705 食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的测定
食品
乙基香兰素
BJS 201705 食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的测定
食品
香兰素
GB 12456-2021 食品中总酸的测定
食品
总酸
只测第一法和第二法
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
α-六六六
不测食用油
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
β-六六六
不测食用油
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
γ-六六六
不测食用油
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
δ-六六六
不测食用油
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
三唑磷
不测食用油
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
乐果
不测食用油
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
乙酰甲胺磷
不测食用油
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
对硫磷
不测食用油
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
毒死蜱
不测食用油
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
甲基对硫磷
不测食用油
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
甲基异柳磷
不测食用油
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
甲拌磷
不测食用油
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
甲拌磷亚砜
不测食用油
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
植物源性食品
甲拌磷砜
不测食用油
GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
植物源性食品
3-羟基克百威
GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
植物源性食品
克百威
GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
植物源性食品
氟甲腈
GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
植物源性食品
氟虫腈
GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
植物源性食品
氟虫腈砜
GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
植物源性食品
氟虫腈硫醚
GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
植物源性食品
涕灭威
GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
植物源性食品
涕灭威亚砜
GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
植物源性食品
涕灭威砜
GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
植物源性食品
灭多威
GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
食品
金黄色葡萄球菌
不测 第一法 5.6 葡萄球菌肠毒素的检验
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
食品
霉菌和酵母
只用 第一法
GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
食品
商业无菌
不测 6食品生产领域商业无菌检验；不测 附录B 接种培养和异常分析
GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
食品
大肠菌群计数
GB 4789.30-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
食品
单核细胞增生李斯特氏菌
不测第一法
GB 4789.34-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验
食品
双歧杆菌
GB 4789.35-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
食品
乳酸菌
不测 8 乳酸菌的鉴定
GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌 O157:H7/ NM检验
食品
大肠埃希氏菌O157：H7/NM
不用第二法；不测 第一法 5.4.3 毒力基因测定
GB 4789.38-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
食品
大肠埃希氏菌
不做第一法
GB 4789.39-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数
食品
粪大肠菌群
GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
食品
志贺氏菌
不测 5.5.3 血清学分型
GB 4789.7-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验
食品
副溶血性弧菌
不测 6 血清学分型、7 神奈川试验
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
食品
无机砷
只测第二篇第一法
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
食品
砷（总砷）
只测第一篇第一法
GB 5009.120-2025 食品安全国家标准 食品中丙酸及其盐的测定
食品
丙酸钙
只测第一法
GB 5009.120-2025 食品安全国家标准 食品中丙酸及其盐的测定
食品
丙酸钠
只测第一法
GB 5009.121-2016 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定
食品
脱氢乙酸
只测第二法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
食品
脂肪酸
只测第三法
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
食品
饱和脂肪酸
只测第三法
GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
食品
甲基汞
只测第二篇第一法
GB 5009.185-2016 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定
食品
展青霉素
只测第二法
GB 5009.2-2024 食品安全国家标准 食品相对密度的测定
食品
相对密度
只测第一法
GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定
食品
玉米赤霉烯酮
只测第一法
GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
食品
黄曲霉毒素B<Sub>1</Sub>
只测第三法
GB 5009.225-2023 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定
酒
乙醇浓度
只测第一法和第二法
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
食品
过氧化值
GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
食品
挥发性盐基氮
GB 5009.229-2025 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
食品
酸价
不做第四法 分光光度法
GB 5009.235-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定
食品
氨基酸态氮
GB 5009.237-2016 食品安全国家标准 食品pH值的测定
食品
pH
GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定
食品
酸度
GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定
食品
甲醇
GB 5009.267-2020 食品安全国家标准 食品中碘的测定
食品
碘
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
总汞
只测第一篇第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
硒
只测第一篇第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
磷
只测第一篇第二法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
钙
只测第一篇第二法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
钠
只测第一篇第二法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
钾
只测第一篇第二法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
铁
只测第一篇第二法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
铅
只测第一篇第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
铜
只测第一篇第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
铝
只测第一篇第二法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
铬
只测第一篇第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
锌
只测第一篇第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
锰
只测第一篇第一法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
镁
只测第一篇第二法
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
食品
镉
只测第一篇第一法
GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定
食品
苯并(a)芘
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)
只测第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(DBEP)
只测第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)
只测第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯(DEEP)
只测第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯(DMEP)
只测第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯(BMPP)
只测第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二乙酯(DEP)
只测第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二壬酯(DNP)
只测第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二己酯(DHXP)
只测第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)
只测第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)
只测第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二戊酯(DPP)
只测第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)
只测第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)
只测第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二烯丙酯(DAP)
只测第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二环己酯(DCHP)
只测第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二甲酯(DMP)
只测第二法
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
食品
邻苯二甲酸二苯酯(DPhP)
只测第二法
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
食品
山梨酸
只测第一法
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
食品
糖精钠
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
食品
苯甲酸
只测第一法
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
食品
水分
不测第四法
GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定
食品
2,6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT)
只测第一法，不测5.2.3
GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定
食品
叔丁基对羟基茴香醚(BHA)
只测第一法，不测5.2.3