检测标准
检测对象
参数 / 项目
限制说明
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
乳及乳制品
菌落总数
GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
乳及乳制品
大肠菌群
只用第二法 大肠菌群平板计数法
GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定
乳及乳制品
铬
只用第一法 石墨炉原子吸收光谱法
GB 5009.169-2016 食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定
乳及乳制品
牛磺酸
只用第二法 丹磺酰氯柱前衍生法
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
乳及乳制品
蛋白质
只用第一法 凯氏定氮法
GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
乳及乳制品
脂肪
只用第三法 碱水解法
GB 5009.89-2023 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定
乳及乳制品
烟酰胺
只用第一法 高效液相色谱法
GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
乳及乳制品
α-六六六
只用第一法 毛细管柱气相色谱-电子捕获检测器法
GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
乳及乳制品
β-六六六
只用第一法 毛细管柱气相色谱-电子捕获检测器法
GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
乳及乳制品
γ-六六六
只用第一法 毛细管柱气相色谱-电子捕获检测器法只用第一法
GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
乳及乳制品
δ-六六六
只用第一法 毛细管柱气相色谱-电子捕获检测器法